日常生活中想让炸绿豆丸好吃要把绿豆粉颗粒泡开，炸绿豆丸油温不能过高，放豆腐一是增加口二是有气孔防炸锅。素丸下去别搅动等定型后在搅动，炸后经过复炸这样炸绿豆丸好吃。
先把绿萝卜清洗干净，放一点肉也清洗干净,放进绞肉机里面绞碎，然后把绿萝卜和肉末混合一起，加各种各样的佐料，等油温好了之后就放进去炸
做肉的炸丸子，把需要的佐料放齐以后，要适量的加一些馒头碎，适量的小苏打，把它搅拌均匀以后，然后再往锅里放丸子，锅里的油的温度五六成热就可以！炸出的丸子外，焦里嫩