1.
准备适量的尖椒及鲜蒜,外加几头蒜须.
2.
洗净后沥干表面的水分,然后切至细细碎碎的.(我这个还不够碎)
3.
放入适量的盐,腌制半小时以上,期间可以翻翻搅搅,以便尽快入盐味,出辣汁.
1.
最简单的方法:白酒2kg,大蒜头1kg,相应的玻璃盛放器皿。将剥好皮的大蒜和白酒都加到器皿中,密封泡制两个星期后就可以食用。
2.
白酒,1kg,白糖250g,大蒜400g,盛放器皿。将大蒜拍碎后和白酒,白糖一起加入器皿中。密封泡制两三个月后即可食用。
3.
取适量白酒和大蒜,还有其他的可以一起泡药酒的食物如豆豉桃仁等,用纱布袋将这些食物或者是药物装在一起封好,加进酒里泡制四五天即可将纱布袋取出,然后饮用酒。
4.
取适量白酒和大蒜,将大蒜捣碎成泥,冲到白酒中直接饮用。
春天3月上旬开始给大蒜浇第一次水，浇水的次数不能过多，适量浇水。防止因浇水过多导致地温下降，影响大蒜早发。大蒜在生长期需水量较大，应该经常保持土壤湿润。