对，新开了一家凤源豆花店，凤源豆花是南充的老字号豆花烧菜店,菜品其实和全国大多数豆花店差不多,都是豆花+烧牛肉肥肠鸡的路线,那么味道就是唯一的评判标准。
长春北湖公园是开放的。
原因是五一节期间是国家法定节假日，公园为了满足市民的休闲需求，通常会开放。
同时，北湖公园是长春市内著名的公园之一，也是市民休闲娱乐的重要场所，因此在节假日开放也是为了方便市民。
根据我了解到的信息，北湖公园水杉林是不需要门票的，但您可能需要支付一些入园的费用。不过，具体的价格可能会因为公园的政策和您的所在地区而有所不同。建议您在前往之前，先查询该公园的官方网站或咨询当地的旅游咨询中心，以了解详细的情况。