1、豇豆蔬菜晒干了比鲜着好吃。
2、豇豆也叫长豆角，晒干的豇豆比新鲜的更好吃，更入味，由于豇豆的水分被晾晒干，所以在烹饪的时候，最容易吸收料汁，尤其是搭配肉菜一起炒，味道鲜美，下饭非常棒。
很多蔬菜都具有抗糖的功效，但是要说比较好吃的，我觉得可以推荐以下几种：首先是苦瓜，虽然名字带有“苦”字，但是如果正确处理可以去除苦味，营养价值也非常高。
其次是茄子，烹饪方法多样，可以炒、煮、烤等等，不仅口感好，而且富含维生素和纤维素。
还有就是菠菜，生吃或炒都很棒，含有大量铁质和维生素C。
最后还要提到西葫芦，可以烤、煮、炒都很美味，富含钾、维生素C和纤维素，对于控制血糖非常有益。
一、生菜是刮油效果最好的蔬菜。
二、平时在生活中有很多蔬菜具有刮油的效果，也就是辅助排除脂肪的作用，比如生菜、芹菜、胡萝卜及苦瓜等等。其中生菜是刮油效果最佳的。生菜中含有大量的膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，可以促进身体多余脂